认识灵芝
2015/1/25 15:58:51 中国的灵芝养生文化源远流长，悠悠五千年。灵芝在我国的应用，最早可追溯到中华民族的人文始祖—神农氏炎帝。
自古以来灵芝被视为吉祥如意、健康长寿的象征。在民间被视为起死回生、长生不老的仙草，是一种祥瑞之物。
中国最早的药典《神农本草经》将灵芝列为上品：“为君药，主养命，以应天；灵芝入五经，补中益气，增智慧，好颜色，久食长生不老，延年神仙，产于泰山”。明代大医药学家李时珍在《本草纲目》中引证，《神农本草经》以后历代有关灵芝的记载，并提出自己的见解，认为“灵芝性味苦，平，无毒，具有益心气，安神；益肺气，补中；利关节，坚筋骨，祛痰，健胃，活血等。”“诸药是各病之药，灵芝是百病之药。”成为后世研究灵芝极为重要的资料。中华人民共和国药典2000年版、2005年版将灵芝列为法定中药材。
千百年来灵芝的真正功效未能得到很好的利用，其主要原因在于：野生灵芝种类繁杂，品种难辩，难以采集，灵芝也并非如同民间流传那样，生长期越长越好，而是有其生长的最佳期。另外，灵芝含有木质素，有效成份不能直接食用，且提取方法不易控制，以致造成灵芝的有效成分丢失，功效受到限制。我国自上个世纪六十年代就开始灵芝的培养与研究，是世界最早开展灵芝研究的国家。中国研究灵芝的专家林志彬教授指出：“药品和保健品均要求安全、有效，质量可控，并要从源头上控制质量"。经过五十余年的深入研究，《神农本草经》所记载的灵芝功效已完全得到证实。
现代研究证明，灵芝子实体成熟后弹射孢子粉，孢子萌发形成菌丝，菌丝融合成为菌丝体，菌丝体不断的分解吸收养份，在适当的光照、温度、湿度等条件合适就形成灵芝子实体，这样就完成了灵芝生长史。灵芝子实体所需要的营养物质有一半以上来源于菌丝体中的贮存养份，所以菌丝体的多糖含量比子实体高出许多倍。灵芝菌丝粉是由灵芝菌丝体深层发酵而成。
